杵つきお餅を作ろう、味わおう！＆気功教室

今年も南阿蘇の高森駅前商店街のオーガニックウェアを扱うお店「Rinnazo」とコラボで「もちつき大会」を企画しています。
薪でもち米を蒸して、杵と臼で人力のスローでエコなもちつきです。

キビ餅、ねったくり餅、あんこ入り、玄米餅などいろんな種類のもちに挑戦したいと思っています(^o^)

日時：2010年12月18日（土曜）11時から
参加費：￥1200円

・ｽ・ｽおもちは一人７コ~８コ食べれます。お持ち帰りＯ．Ｋ）

　　　　　　　　　　　　
参加希望の方は13日（月曜）までに0967-62-2340（りなぞー）お知らせください。

無買日（Buy Nothing Day）で大豆の収穫

T南阿蘇の２０１０年の無買日（Buy Nothing Day）は、大豆の収穫をしました。



6月後半から7月前半にかけて植えた5種類の大豆（小粒黒、小粒青、丹波黒、丹波白、普通の大豆）、葉っぱも枯れ上がり、いよいよ収穫の時期です。

午前中に2時間、収穫作業。
でも、収穫作業にすぐに飽きた子ども達は、畑の中でかくれんぼをしたり、お腹が空いて人参をかじったり（笑）

お昼は青空畑ランチ。
３６０度山に囲まれた畑は、景色も最高！
七輪でみそ汁を熱々に温め、おにぎりをみんなで食べるととってもオイシイ！

午後も2時間、収穫作業。
１反の刈り取りも、大人5人でやるとあっという間でした。
お疲れさまでした♪

大豆はまだ青い部分もあったので、刈り取ってブルーシートをかけて、もう少し乾燥させます。
この後の作業は、脱穀、唐箕での選別です。来年の味噌作りと続きます。

今年よく実が入っていたのは、小粒黒、小粒青。
他の大豆は、鞘は沢山付いていたのですが、実の入りが良く有りませんでした？？

音声と画像がずれています。音声offでどうぞ(^^;)

秋の収穫祭に参加してきました！

もち米10キロを、薪を使って蒸して、臼と杵でお餅を作りました。
5回ついて、１時頃には完売しました♪
スライドショーをお楽しみください！



12月18日（土曜日）もT南阿蘇もちつき隊がお餅つき予定です（笑）
後日詳しくご案内いたします。

手仕事サークルが発足！「てとて」

月2回程度で、縫い物や編み物その他、手を使って作るものはなんでもやり

ます。みんなが得意な事を教えたり教えられたりしながら、楽しい時間を

過ごしています。

10月28日　幼稚園バック、かぎ針レッスン

11月4日　湯たんぽカバー

次回11月25日は編み物、12月上旬にクリスマスケーキ作りを予定。

参加したい方のご連絡お待ちしています。

詳しくはお電話でお気軽にお尋ねください！

090-8830-9139（山口）　fullmoon57@gmail.com

秋の収穫祭に参加します♪

地元で関わりのある＊＊＊＊＊＊＊＊＊の秋の収穫祭へ参加します。

薪で蒸したもち米20キロを臼と杵でつきます♪

あんこ入り餅5個入り400円

お待ちしています。

ここからイベントのご案内

・‥...ーー━━★

秋の収穫祭　つるのこ芋の芋煮会＆あか牛の焼き肉　

★ーー━━...‥・

根子岳の麓、上色見周辺の里山はもみじやイチョウの葉も色づき、

きれいな季節を迎えます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊恒例の「秋の収穫祭」で高森特産の堀りたて

の美味しい「つるのこ芋（＊）」を田楽や芋汁でお楽しみ下さい！

（＊つるのこ芋とは、里芋の先の形が鶴の首に似ていることから命名）

また、山々や校庭の紅葉を愛でつつ、あか牛の焼き肉を囲炉裏で温

めた地酒のカッポ酒などと共にご賞味ください。

日時：2010年11月14日（日）11:00~15:00

場所：高森町上色見　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

参加費：入場無料　（食券をお買い求めください）

お問い合わせ

NPO法人＊＊＊＊＊＊＊＊＊

〒869-1601 熊本県阿蘇郡高森町上色見1390-1

TEL・FAX　0967-62-0027 ホームページ　

http://asofolkschool.eco.to/

★11月14日の秋の収穫祭の詳細が決まりましたのでお知らせいたします。

■ステージ出し物

＊ Keinaの皆さん他、多数の出演者によるライブ！

＊ はなしのぶコーラス

■物産販売コーナーにて

＊秋野菜等の販売

＊もちつき・新米のすくいどり大会、新そばetc

■お楽しみ抽選会！

来場者全員参加の抽選会です。

つるのこ芋などのお土産プレゼント

*尚、準備の都合上売り切れ御免の開催とさせていただきます。お早めにご来場くだ

古民家リノベーションを楽しもう！

古民家をリノベーションする体験を、一緒に共有しませんか縲怐H

☆*:・'｀★☆。.:*:・'｀★*:.。:* ・'｀☆。.:*:・'｀★．‥∵★¨∴

古民家リノベーションを楽しもう！

☆*:・'｀★☆。.:*:・'｀★*:.。:* ・'｀☆。.:*:・'｀★．‥∵★¨∴

僕達家族は、2009年に阿蘇高森町へ引っ越しました。そして、2010年

阿蘇の根子岳の麓で、築百数十年の藁葺き古民家を５人家族が笑顔で過ごせるように、改修しています。

上から被せてあるベニヤを剥がしていくと、昔ここで暮らしていた人の生活が少しずつ見えてきます。

大きな梁や真っ黒な柱、

水を担いで運んでいた棒、

藁を叩いていた石、

おくどさんと大鍋、

床下から見つかった囲炉裏跡・・・・

改修作業は、すごく進む時もあれば、時にはどうしたらいいかわからず大工さんの知恵を借りたり、本を読んだり、WEBで調べたりしながらなので、なかなか進まない時もあります。

丁寧に改修を進める過程の中で、技術が身について自信になったり、より良い解決策が見つかったりします。そして、その時間が自分と家との繋がり、家と自然との繋がり、地域の人達との繋がりを深めてゆくのだと思います。

目標は、昔の三和土と火のある暮らしを楽しめるように残しながら、家族が気持ちよく暮らす。この家がこれからさらに何十年も住めるようにする事です。

日時　毎週土曜日　午前９：００～午後４：００

（＊出来ない時も有りますので、メールで確認してください）

場所　阿蘇郡高森町上色見

（根子岳の麓、なべの平キャンプ場を目指して来てください）

参加無料　昼食付き（１品持ちより大歓迎）

（レクリエーション保険等には入りませんので、怪我などはご自身の責任でよろしくお願いします。）

参加人数　２～３人程度

どなたでも参加頂けます。特に家作り等で助け合える仲間作りがしたいと思っていますので、そのような場としてお気軽にどうぞ！

冬は寒くなりますが、ウーファーさんも大歓迎です。

よろしく～

【これからの作業】

当分の作業は、清掃作業、床板作り、壁板作り、根太入れ、床張り等です。

今後の作業、キッチンづくり、三和土づくり、お風呂づくり、ロケットストーブづくり、コンポストトイレづくりなど

件名：「古民家リノベーション参加」で surfvideo@gmail.com まで下記を記入してお送り下さい。

----- 参加申込み -----

日時　　１０月２３日 or ３０日

名前

住所

連絡先

メールアドレス

--------------------------

連絡先

トランジションタウン南阿蘇

住まいづくりグループ　surfvideo@gmail.com　（山口 次郎）

携帯　090-4485-3985

歯のお医者さんのお料理教室を開催！in 南阿蘇

☆*:・'｀★☆。.:*:・'｀★*:.。:* ・'｀☆。.:*:・'｀★．‥∵★¨∴

「体と心の声に気づく、自然な暮らし」

10月のお話会が好評につき、ついにお料理教室を開催！！

☆*:・'｀★☆。.:*:・'｀★*:.。:* ・'｀☆。.:*:・'｀★．‥∵★¨∴

＜歯と心と内臓機能＞

歯の最も大切な役割は、咀嚼(食べること)や発音や審美的な問題(見た

目の問題)ではなく、自律神経のストレスマネージメントです。内臓機

能や精神的な問題をコントロールしている自律神経は、睡眠時の歯ぎし

り(音の聞こえる"歯ぎしり"と音のしない"くいしばり")でストレスを発

散しています。気持ちよくストレスマネージメント出来るかみ合わせを

持っている方は自律神経も良い状態を保つことが出来、内臓や心の疲れ

も解放され易いと言えますが、かみ合わせのバランスが良くない方は内

臓や心に疲れが残ってしまう為に、いろいろな疾患につながる可能性が

大きくなってしまいます。また、心や内臓機能に問題がある方は、強い

力で歯ぎしりをするために歯がこわれてしまいます。歯と心と内臓機能

の関係を知っていただき、本当の意味で健康な生活を楽しく送っていた

だきたいと願っています。

＜講師プロフィール＞ 叶 祥子（かのうさちこ）

1983年神奈川歯科大学を卒業し、矯正学教室で歯科矯正を7年間学ぶ。

その間に、かみ合わせの理論をウィーン大学教授、現神奈川歯科大学

教授などより学び、自律神経のストレスマネージメントが出来るかみ

合わせの治療と、自律神経について治療法などを試行錯誤で模索し、

現在に至っています。

私に知恵を授けてくださる方々との出会いで、"食・心・動・環・霊"

の重要性を知り、茅ケ崎市のデンタルクリニックアクアでは診療と心

と食事のカウンセリング(マヤ歴とマクロビ)を行い、逗子の自宅では

マクロビお料理教室、カウンセリング、マヤ歴勉強会、を行っていま

す。私自身、まだまだ足りないところがたくさんありますので、これ

から皆さんの喜びのために力が尽くせるように楽しく前進したいと思

っています。多くの方々のお力を拝借して、出会った全ての方々が幸

せになる方法が見つかることを願っています。

デンタルクリニック　アクア、そらはかりごと教室を主宰。

■お話会

日時　2010年11月10日（水曜日）

午前 10時～11時 参加費　資料代300円

■料理教室

日時　2010年11月10日（水曜日）

午後 11時～2時頃迄 参加費　4,000円（材料費込み）

（初めての参加の方は、お話会を聞いてからの参加をお勧めします。）

定員10名　（お子様連れでもOKです。）

テーマは"美味しくいただける体が喜ぶ基本食"

玄米の美味しい炊き方、お味噌汁、基本の副食と季節のお野菜を使ったレシピ。

健康法や食事の事などを交えながら、少人数で楽しく料理を学んでいきます。

地元の無農薬野菜の販売なども予定しています。

■会場は、 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽2062、阿蘇大橋から高森方面へ、

325号線を約3キロ、信号のある交差点の右側のログハウス。

カナディアンファームの展示場の隣のウッドで繋がっている赤い建物

■連絡＆申し込み　　トランジション南阿蘇　食と医グループ

詳しくはお電話でお気軽にお尋ねください！

090-8830-9139（山口）　fullmoon57@gmail.com

ホームページ　　　http://go-surfing.net/minamiaso/